Segundo o IPC (índice de preços ao consumidor) da Fundação Getúlio Vargas do Rio de Janeiro, o preço do ovo de páscoa subiu quase 20% em dois anos.
Especificamente de março de 2011 a fevereiro de 2013 eles subiram 19,78% o que representa 7,78% acima da inflação registrada nesse mesmo período de tempo. Essa informação foi repassada a imprensa pelo economista da Fundação André Brás.
Em relação a páscoa passada, a alta foi de 6,42% o que representa uma alta de 0,38% acima da inflação dos doze meses que foi de 6,04% e que apenas representa uma alta menor que a anterior, porque alguns insumos caíram de preço, como o cacau que teve uma queda de 12% e do açúcar que caiu 11% informou o economista.