Os fazendeiros do RN estão se preparando para participar do maior evento agropecuário do Estado, A Festa do Boi. A exposição de animais, começa dia 8 do corrente mês e terá a participação de diferentes raças de corte ou de leite. Muitas argolas já foram vendidas para abrigar gado nelore, guzerá, gir, girolando, sindi. O RN, que possui grande bacia leiteira, deverá presenciar leilões com grande oferta de animais dessas linhagens.

As vacas de leite no RN, são responsáveis pela manutenção de milhares de famílias de forma direta ou indireta. A produção de leite, dizem muitos, é realmente a saída para pequenos proprietários rurais que vivem no semi árido, no qual estão localizadas 90% do total das terras. A agricultura inviabilizada para esses setores, faz com que esses proprietários invistam seus escassos recursos em gado de leite que proporciona uma renda semanal certa e cobre as despesas deixando ainda algum lucro complementado com a venda dos bezerros, logo que apartados, ou mesmo de garrotes, quando são vendidos mais tarde, permitindo melhor preço.

Os pequenos proprietários, defensores e adeptos dessa atividade, argumentam que com o leite eles podem preparar a coalhada, o arroz de leite, cuscuz com leite, café com leite, doce de leite e inúmeras comidas típicas da região, sendo muito importante para a nutrição dos sertanejos do semi árido. A Festa do Boi desse ano terá a cobertura do Terra Viva, canal de televisão voltado para atividades agropecuárias.

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