05 jun 2015
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Blog do Seridó
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Brasileiros continuam consumindo mais sal que o recomendado

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O brasileiro consome 12 gramas de sal por dia, mais do que o dobro do recomendado pela OMS. Confira a lista dos 10 tipos de alimentos com maior teor de sódio.

Pesquisa realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) identificou alto teor de sódio em alimentos vendidos no Brasil. O trabalho foi feito com base na análise de 26 tipos de produtos, como bolachas e frios. Dos grupos analisados, apenas cinco apresentaram níveis do ingrediente considerados adequados.

O produto campeão em teor de sódio, de acordo com a pesquisa da Anvisa, é o queijo parmesão ralado: uma média de 1.981 miligramas por 100 gramas do produto. Em seguida está o macarrão instantâneo, com 1.798 miligramas por 100 gramas do produto.

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